Bodega
Uno de los grandes proyectos de Almansa
Este proyecto fue fundado hace más de 70 años por 25 viticultores de la zona, cuyo objetivo principal era conseguir que sus viñedos resultasen viables.
Después de todo este tiempo y con una gran dosis de trabajo en sus espaldas, Bodega Santa Cruz de Alpera cuenta ya con más de 400 socios y tiene 3.000 hectáreas de viñedo en propiedad, donde la protagonista es la Garnacha tintorera.
Dichos viñedos se cultivan con técnicas respetuosas con el medio ambiente. Un tercio de estos viñedos cuentan, además, con certificación ecológica. Con el fruto de estas vides elaboran no solo vinos clásicos de Almansa, sino también otros tipos como pueden ser los blancos de Verdejo o los tintos de maceración carbónica.
28,00
Bodega
Bodega familiar ubicada en el Pazo del Siglo XVI «Casa Do Sol»
Conocida así por el escudo sito en su entrada principal, propiedad de los Condes de Castelo.
Los miembros de la familia están muy implicados en todos los procesos de gestión, elaboración y comercialización del vino.
El 80% del viñedo está en el Valle del Ulla y el 20% son viñedos singulares del Salnés, frontera Norte y Centro, respectivamente, de la Denominación de Origen Rías Baixas.
La Casa tuvo un papel relevante a lo largo de la Historia.
Los últimos hechos dignos de destacar fué el papel que tuvo en la Sublevación de 1846, reinado de Isabel II, de los llamados “provincialistas” que se lavantaron al grito de “Viva la Reina libre”, “Viva la Cosntitución” y “Abajo el sistema tributario”, por el mal trato recibido por Galicia desde la Corte.
El levantamiento fué sofocado en la batalla de Cacheiras, Parroquia cercana, librada entre las fuerzas enviadas por el Dictador Narváez, al mando del General De la Concha y los sublevados mandados por el General Solís, sublevado inicialmente en Lugo y que se había alojado los días precedentes a la Batalla precisamente en la “Casa Do Sol”.
29,00
Bodega
Finca Constancia nace con la idea vanguardista de bodega y viñedo integrado, similar al concepto tradicional bordelés de los ‘châteaux’.
La finca, situada en el término municipal de Otero (Toledo), fue adquirida por González Byass en el año 2000. Diseñada por el arquitecto Gonzalo Tello, sus tres módulos se integran en el propio paisaje.
El clima de la finca es mediterráneo continental extremo, de fríos inviernos y calurosos veranos, aunque estudiada a fondo, presenta una gran diversidad de microclimas. Esto se traduce en 82 parcelas que cultivan cada una la variedad más adecuada para cada tipo de suelo: Tempranillo, Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Graciano, Syrah, Petit Verdot, Moscatel, Garnacha, Chardonnay, Verdejo y Sauvignon blanc.
En lo más alto de la finca están situadas las parcelas que verán nacer a Altos de la Finca.
Finca Constancia está dentro del programa «5+5 Cuidando el Planeta», la nueva realidad de sostenibilidad de González Byass. Se basan en el compromiso por el cuidado del medioambiente a través del consumo responsable de los recursos naturales, dirigido hacia un crecimiento equilibrado que aporte beneficios al entorno local y global.
20,00
Bodega
Familia Gil
Más de un siglo ha amanecido sobre Viñas Familia Gil desde que embotellamos nuestro primer vino. Con esa paciencia que nos da la tierra de nuestros antepasados, cuidamos de nuestras viejas viñas. Y crecemos con la incorporación de pequeñas bodegas de las principales regiones vinícolas de España.
También somos familia, por eso unimos en una marca única una selección de vinos de diferentes orígenes, pero hermanados por el nervio de la calidad y la tradición. Diferentes temperamentos de uvas autóctonas, emparentados por el mismo tronco familiar que surgió de aquellas primeras cepas. Somos lo que perdura.
Filosofía
Conservamos en nuestra esencia el carácter del labriego, que bendice el tacto de la arcilla cálida al hundir las manos en la tierra. Con la modernización de la bodega, nada más despuntar el siglo XXI, incorporamos la tecnología que nos permite cumplir un riguroso control de la calidad, pero el olor de la tierra nos impide alejarnos del lecho en penumbra de las vides y de la luz que irradia la floración. Es la fuerza del legado familiar.
La memoria del saber heredado nos acompaña para reconocer si las nuevas yemas darán buena cosecha o cómo recortar las vides para que el sabor se concentre en las bayas. El tiempo nos ha ayudado a conservar las viejas viñas y combinarlas con nuevas técnicas para mejorar el rendimiento del trabajo y obtener unos vinos colmados de matices.
Veneramos el espíritu del vino
Los vinos de Jumilla son los embajadores de una villa de contrastes, cuya personalidad surge de la tierra. Sorprende comprobar cómo, de los pedregales de arena y caliza, herencia geológica del Triásico, se obtiene esa miríada tan rica de tonalidades. Del dorado Moscatel al goloso rosado, del insolente rojo del Monastrell más joven al dominante bermellón de los crianzas en madera.
20,00
Bruno Murciano nace en 1979 en Caudete de las Fuentes, pueblo del interior de Valencia conocido por los paisanos como el corazón del Reino de la bobal y pasa su infancia aprendiendo y formándose junto a su familia en el Asador Cris, donde desde bien pequeñito respira la hostelería y se familiariza con los viticultores de la zona, viviendo muy de cerca todo lo relacionado con la gastronomía y el mundo del vino.
Especialista Técnico en Hostelería y Turismo por el Costa de Azahar de Castellón, continúa sus estudios en Francia, y se Diploma en Sommellerie en la Academia de Toulouse, donde comienza su carrera internacional como Sommelier, trabajando en prestigiosos restaurantes y hoteles de Francia e Inglaterra, llegando a convertirse en Chef Sommelier del histórico y reputado Hotel Ritz de Londres.
20,00
UNA BODEGA INSPIRADA EN LA VISITA SORPRESA DE UN OSO A LOS VIÑEDOS
Una, dos, tres y hasta cuatro huellas de oso encontraron en estos viñedos situados en una de las zonas más elevadas del Bierzo. Un sorprendente descubrimiento en el que se inspiró el nombre de esta bodega.
Un antiguo caserón solariego en pleno Camino de Santiago fue el lugar elegido por Martín Codax para poner en marcha este proyecto, concretamente en Cacabelos, una localidad situada en pleno corazón del Bierzo. La bodega gallega trabaja desde 2003 en esta D.O., donde cultiva viñedos viejos (en su mayoría cepas centenarias) situados en laderas de suelos principalmente pizarrosos y arcillosos.
La Mencía es la variedad más representativa del Bierzo, y por ello es la empleada para la elaboración de los vinos de Cuatro Pasos. De ella se obtienen vinos muy aromáticos, pero a la vez suaves y aterciopelados. Además muestran una gran capacidad de envejecimiento.
Situada en la provincia de León, la D.O. Bierzo se constituyó en 1989 formalmente como denominación de origen, sin embargo, la producción de vino se remonta siglos atrás, vinculada a los monasterios cistercienses ubicados en el Camino de Santiago.
35,00
Bodegas Rejadorada, En un palacete del siglo XV, conocido como de Rejadorada, comenzó todo en 1999. 4 años después la bodega se trasladó a San Román de Hornija, donde las condiciones eran más adecuadas para cumplir el objetivo de prestigiar a la Tinta de Toro con vinos hechos a la antigua usanza con las técnicas enológicas más avanzadas.Todos los trabajos, desde el viñedo a la bodega, se hacen respetando absolutamente la integridad de la uva y de los mostos, porque esa es la única manera en la que se pueden obtener vinos elegantes y que marquen la esencia de un territorio. 
35,00
20,00
López Cristóbal es una bodega española situada en la región de Ribera del Duero, conocida por producir vinos de alta calidad. La bodega se enorgullece de combinar métodos tradicionales con técnicas modernas para elaborar vinos que reflejen el carácter del terruño y la variedad de uva.Los viñedos de López Cristóbal se encuentran en una ubicación privilegiada, con suelos calcáreos y un clima continental que favorece el cultivo de la uva Tempranillo, conocida localmente como Tinto Fino. La bodega pone énfasis en el respeto por el medio ambiente y la sostenibilidad, aplicando prácticas agrícolas responsables en sus viñedos.En cuanto a la gama de vinos, López Cristóbal produce una variedad de etiquetas que van desde sus vinos jóvenes y frescos hasta sus reservas más envejecidas. Sus vinos son conocidos por su elegancia, estructura y equilibrio, reflejando el carácter distintivo de la región de Ribera del Duero. 
49,00
Heras Cordon se ha destacado por su enfoque en la sostenibilidad y la innovación, combinando métodos tradicionales con técnicas modernas para producir vinos que reflejan el carácter único del terruño riojano. La bodega ofrece una amplia gama de vinos que han recibido elogios tanto a nivel nacional como internacional.Las Bodegas Heras Cordon es una bodega familiar con sede en La Rioja, España, con una larga tradición en la producción de vinos de alta calidad. Fundada en 1890, la bodega se ha especializado en la elaboración de vinos tintos y blancos utilizando uvas de variedades locales como Tempranillo y Viura, así como también variedades internacionales.
27,00
Bodegas Pago de Tharsys, Levantada sobre una antigua bodega del año 1808, Pago de Tharsys fue la impulsora del cava valenciano elaborado en la zona de Requena. Vicente García fue el precursor de Pago de Tharsys y también del cava valenciano. Después de trabajar como profesor y director técnico de distintas bodegas en Cataluña, se entregó a su apuesta por los espumosos de esta zona. El resultado son vinos capaces de expresar un terruño concreto, el del paraje de Fuencaliente, donde se ubica su viñedo.La bodega aún conserva sus galerías subterráneas y los gruesos muros originales que actualmente se utilizan para la crianza y envejecimiento de algunos de sus vinos y cavas. El nombre de la bodega, Pago de Tharsys, es un homenaje a Tharsys, fundador de Requena en el año 1531 a.C. y gran amante del vino, que contribuyó a que este se convirtiera en una bebida de placer y admiración.
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Bodegas Valmiñor, Se fundó en 1997 y desde entonces elaboran vinos con variedades autóctonas gallegas como la Albariño, la Treixadura, la Loureiro o la Castañal entre otras. Uno de sus objetivos es convertirse en una de las bodegas más vanguardistas de España, basándose en la selección de tierras y viñedos, un exquisito cuidado de las uvas y la aplicación de las más avanzadas tecnologías.Valmiñor cuenta para este cometido con 34 hectáreas de viñedo propio ubicados en la comarca de O Rosal. Estos viñedos son: Catuxa (100% Albariño), Estás (100% Albariño), A Portela (50% Loureiro blanco, 25% Caiño blanco, 20% Godello y 5% Albariño) y Figueiró (48,5% Albariño, 12,5% Sousón, 12,5% Brancellao, 9,5% Caiño tinto y 17% Castañal).
22,00
Los orígenes de González Byass se remontan a 1835 cuando un joven Manuel María González Ángel llegó a Jerez con intención de elaborar y comercializar los Vinos de Jerez por todo el mundo bajo el nombre de Tío Pepe. Una exitosa empresa que con el tiempo se transformó en González Byass. Toda una familia del vino que en la actualidad tiene bodegas en las zonas más emblemáticas de España.
En 1835 Manuel María González compro una pequeña bodega en Jerez a la que llamó Tío Pepe en honor a su tío, quien le había enseñado todo sobre la tradición vinícola jerezana. Pronto, ese fino se fue haciendo un nombre a tanto a nivel nacional como internacional hasta convertirse, a día de hoy, en una de las marcas españolas con mayor prestigio y reconocimiento en todo el mundo.
Los vinos de Jerez ofrecen una amplia variedad organoléptica y un enorme abanico de sensaciones. El suelo, el tipo de uva, el sistema de crianza en bodega y el tiempo de envejecimiento marcan el destino de nuestros vinos.
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Internacionales
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